Unsere Geschichte
Ich bin die Bestellungen selbst gefahren.
Einpacken, ausliefern, zurück in den Laden.
Ich hatte einen kleinen Späti und habe über Lieferando verkauft. Es gab eine Zeit, da war es finanziell richtig eng. Ich habe versucht, mit dem Laden Geld zu verdienen, und mich über jede Bestellung gefreut. Also habe ich die Sachen eingepackt und selbst ausgeliefert.
Am Ende habe ich nachgerechnet. Die Provision wurde auch dann fällig, wenn nach der Fahrt kaum etwas für mich übrig blieb. Genau in der Zeit, in der ich jeden Euro gebraucht habe, hat mich das besonders getroffen.
Warum dieser Umweg, wenn der Gast mich schon kennt?
Ich hab’s irgendwann nicht mehr verstanden: Wie konnte mit etwas so Einfachem so viel Geld verdient werden, während bei mir kaum etwas ankam? Ein Gast wollte wieder bei mir bestellen. Er kannte meinen Laden. Ich kannte seine Bestellung. Warum lief das trotzdem jedes Mal über eine große Plattform, die wieder mitverdiente?
Ich gehöre zur Gen Z. Einen Link zu verschicken, war für mich selbstverständlich. Warum hatte mein eigener Späti keinen, über den ein Stammgast einfach bestellen konnte? Zwischen den Lieferfahrten fing ich an, genau das zu entwickeln.
Heute kann auf dem Bestelllink dein Name stehen.
Aus dieser Idee wurde PEAK DIRECT. Deine Gäste bestellen in deinem Shop unter der Marke, die sie von deinem Laden kennen. Auf diese Bestellungen berechnet PEAK DIRECT keine Bestellprovision.
Was ich von damals mitgenommen habe
Wenn wir heute mit einem Betrieb sprechen, will ich zuerst wissen, wie dort eine Bestellung ankommt. Wer packt sie ein? Wo hakt es, wenn mehrere Gäste gleichzeitig warten? Eine Funktion hat für mich dann einen Wert, wenn die Person hinter dem Tresen sagen kann, was ihr damit leichter fällt.
Ich glaube, dass wir nur gemeinsam wachsen können. Für uns bei PEAK heißt das, auch nach dem Start zuzuhören und etwas zu ändern, wenn es im Laden anders läuft als gedacht. So ist unsere Unternehmenskultur entstanden. Ich weiß noch, wie es war, selbst hinter diesem Tresen zu stehen.
